Рыбные блюда по рецепту XVIII века научат готовить в Новоухтомской студии

Продолжаются занятия в кулинарной студии на рыбном рынке «Москва на волне». На этой неделе юных кулинаров ждет исторический экскурс — они будут учиться готовить блюда из рыбы и морепродуктов по старинным рецептам.

14 июня 2024
15:00-16:00 Рыбный паштет с хрустящим хлебом из поваренной книги XVIII века
16:00-17:00 Купеческие рыбные котлеты с овощами
17:00-18:00 Перлотто с морепродуктами по-купечески
18:00-19:00 Рыбацкая уха

15-16 июня 2024
12:00-13:00 Рыбный рассольник по рецепту XVIII века
13:00-14:00 Дворянские налистники с рыбой
14:00-15:00 Жареная скумбрия с печеным картофелем по-купечески
15:00-16:00 Купеческая лапша ручной работы с морепродуктами, пармезаном и базиликом
16:00-17:00 Кальмар с печеным перцем и нежным кремом по-купечески
17:00-18:00 Крестьянские вареники с судаком
18:00-19:00 Петровские драники с кетой

Бесплатные кулинарные мастер-классы для детей от 6 лет проходят по адресу: Новоухтомское шоссе, 2а. Для участия необходима предварительная запись.