На ярмарках выходного дня появилась ежевика нового урожая

Посетители московских ярмарок выходного дня могут найти на прилавках свежий урожай ежевики. Крупные сочные ягоды с ярким вкусом привозят в столицу из Крыма, Липецкой, Нижегородской, Рязанской областей и других регионов страны.

Богатый состав этих ягод, включающий витамины C, K и группы B, делает их ценным продуктом для поддержания общего тонуса. Кроме того, ежевика содержит рекордное количество антоцианов — мощных антиоксидантов.

Ягоды ежевики находят разнообразное применение в кулинарии. Из них можно приготовить варенье или домашний мармелад, сделать оригинальную заправку для салата и даже уксус.