Более полумиллиона человек посетили рыбный рынок «Москва — на волне»

Специализированный рыбный рынок «Москва — на волне», который открылся в районе Косино-Ухтомский в конце ноября 2023 года стал популярным у москвичей и гостей города. За четыре месяца рынок посетили более полумиллиона горожан и туристов, которые приобрели 350 тонн весовой продукции. Об этом сообщила заместитель мэра Москвы сообщила Наталья Сергунина.

Наиболее популярными товарами у покупателей стали слабосоленая сельдь, которой продали около 13 тонн, краб (более 8,6 тонны), живой карп (почти шесть тонн) и кета (3,5 тонны). В целом на рынке представлена продукция из 17 регионов страны — ассортимент из 500 видов рыбы и морепродуктов из 13 морей и трех океанов.

На первом этаже расположена открытая кухня, где можно бесплатно приготовить любую охлажденную рыбу и морепродукты. Также на рынке работает четыре зоны с кафе и ресторанами.

«Блюда в них попробовали уже почти 70 тысяч человек. Порядка двух тысяч юных посетителей приняли участие в мастер-классах. Под руководством профессиональных поваров они научились готовить даже достаточно сложные угощения», — прокомментировала заместитель мэра.

Помимо этого рынок «Москва — на волне» функционирует как городская фестивальная площадка. В частности, уже проводилась спецпрограмма в честь китайского Нового года и Масленицы. Всего с момента открытия рынка на его площадке прошло около 250 уроков, 20 кулинарных состязаний, концерты 70 музыкальных коллективов и множество других мероприятий.